时间太久，以至于忘了莫吉托的味道。在回来的路上，顺便去了一下开封菜的汽车餐厅。竟然有——西柚莫吉托，标配的朗姆酒还用一个类似胶囊咖啡的小盒子装着，提醒我要到家了再喝。想起前阵子做的百香果柠檬蜜，是时候品尝一下了。

 

冰块、纯净水，用我在宜家买的，超适合冰啤酒冰阔落的“大力神杯”，如果能摘一点薄荷尖儿放上面，一定更加完美。可惜，它们没能看到秋天的阳光，永远的留在了这个炎热的夏天。直到拍完，我才想起，不是有莫吉托么，应该把它的薄荷叶借来用一下的。

百香果柠檬蜜

 

Chef：皮卡丘

主材：百香果适量

辅材：柠檬1个、冰糖适量、蜂蜜适量

烹饪时间：10分钟（冷藏1-2天）

Step1

百香果和柠檬搓洗干净

 

Step2

密封罐先铺一层蜂蜜（没错，我家的都放冰箱了）

 

Step3

百香果切个口

 

Step4

用勺子舀出来

 

Step5

铺一层柠檬

 

Step6

放点冰糖

 

Step7

再倒些蜂蜜，喜欢的话，重复铺几层也OK，密封好丢冰箱冷藏吧

 

说起百香果，让我想起四年前跟兄弟们第一次去桂林出差。车站里卖的百香果竟然没熟，大家吃得好起劲。讲真，不加蜂蜜和冰糖，我是真下不去口的。但百香果的香气，真的很仙。

 

从摆盘的角度来说，这么黄一杯，真心需要一点薄荷来点缀。我想我需要去荞麦工作室顺点回来悉心栽培了。对了，还有柠檬。可惜好像是香水柠檬，如果是青柠的话~莫吉托，等等我。

 

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文字 | 土豆

摄影 | 土豆

视觉 | 闻阗