高盐零食

长期高盐饮食的话，盐中的钠离子不仅影响血压水平，还可增加动脉硬化的风险；钠还会刺激胃粘膜，增加胃癌风险；过多的钠要经肾脏代谢，也会增加肾脏的负担；过多的钠还可造成钙流失，增加骨质疏松的风险；还有研究发现，盐吃多了，也会增加糖尿病的风险。

高糖零食

含糖高的零食，也尽量少吃。有种说法叫做“一口糖从上到下毁全身”，过多的糖让人更容易肥胖；使皮肤变差；加重近视；毁坏牙齿；增加心脏病风险；影响血脂；引发痛风；影响钙的吸收；更易患阴道炎；患肺癌和肾癌的风险增加等等。

含反式脂肪的零食

比如说奶油蛋糕、奶油夹心饼干、起酥点心、巧克力派等，这些食物大多都含有反式脂肪。

反式脂肪可增加肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等疾病的发生率。据世卫组织估计，目前每年约有50多万例死亡与大量摄入反式脂肪有关。

反式脂肪酸常披着种种“外衣”泛滥在市场之上，大家不要被那些代名词所迷惑，比如人造脂肪、人造黄油、人造奶油、人造植物黄油、食物氢化油、起酥油、植物脂末、代可可脂、奶精等。

那么，饿的时候选择什么样的零食比较合适呢？

蔬菜和水果：比如圣女果、黄瓜、苹果、橙子等；

奶制品：牛奶、酸奶等；

坚果：要选原味的，可以换着种类吃，一般成人每天可吃一小把，净重10克；

粗杂粮：像红薯、玉米等粗粮，可以蒸熟吃，实在吃腻了，也可以偶尔做成烤红薯干或无添加爆米花等零食。

除了以上这些，一般人群也可以选择低盐海苔、真的全麦面包等作为零食。