对于很多上班族来说，最惬意的事莫过于晚上回家歪在沙发上，一边看着电视，一边吃着零食。什么瓜子、花生、糖、薯片、牛肉干、各种点心……一大堆零食摆在面前，这种日子简直不要太享受。

但是，在大快朵颐的时候，你有没有想过，这些零食可能有“假”！

“味”字系列——美“味”无美味

这是很典型的一种“假”零食。一般来讲，凡是带“味”字的食品，可能都没有添加这种材料，而是用食用香料调配出来的。比如牛乳味饼干里面没有牛乳，樱桃味可乐里面没有樱桃，木瓜味月饼里没有木瓜……

我们就拿月饼来举例。水果味月饼应该很多人都吃过吧，你们都吃到水果了吗？

没有？那就对了，因为水果味月饼根本没有水果，全是冬瓜！

这是去年的央视报道，大家要是有兴趣，可以留意一下水果味月饼的配料表，根本找不到水果的影子。

为什么要用冬瓜做馅儿呢？因为它色浅味淡，容易伪装！不仅如此，相比起水果，冬瓜更容易保存，而且更便宜！

有人又要问了，难道没有相关部门管一管吗？可人家是“水果味月饼”，又不是“水果月饼”，只要添加的食用香精或色素符合规定，对人体无害，就是没有问题的。

所以，往后大家看见带“味”字的食品就要注意了，它们可能根本没有相应的原料，想从中获取原料营养的想法也是时候打消了。

“脆”字系列——炸出来的“满口生香”

很多人都喜欢吃果蔬脆片，觉得它们既是零食，又相对健康。然而很可惜，这只是人们的一种错觉，因为就健康而言，它们也是“假的”。

果蔬脆片（如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干、胡萝卜片、地瓜条等），往往是真空油炸制成的。虽然真空油炸比普通油炸更安全，但毕竟是油炸食品，脂肪和热量的大量增加还是避免不了的。

真正被冻干或风干的水果干，脂肪含量通常只有 1% 左右，而油炸过的水果脆片的脂肪含量却高达 10%～20%。

吃这么多脂肪，长胖就不足为奇了，血脂异常等疾病也可能随之而来，健康当然就无从说起了。

除了果蔬脆片以外，脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面等食品也都是因为有油，吃起来才会觉得满口生香。

为了健康，如果看见这些带“脆”字的零食，最好还是绕着走。

“酥”字系列——“瘦”不了

花生酥、核桃酥、凤梨酥、蛋黄酥……看着都想流口水了有没有？花生、核桃、蛋黄等似乎都很健康，但为什么变成“酥”之后，它们就变成“假的”健康零食了呢？

我们随意选择市面上一款凤梨酥产品，看看它的配料表。

假设每块凤梨酥重25克，那么吃上两块凤梨酥，就吃进了 31.65克碳水化合物、9.1克脂肪、909千焦（217千卡）的热量。

这些数字是什么概念？它们相当于一根大香蕉+半两五花肉+近4两米饭。

“酥”字食品和“脆”字食品一样，往往是高糖、高油、高热量。如果吃得太多，就不利于控制血糖、血脂以及体重，还很可能增加患心血管疾病的风险。

“柳”字系列——“假”健康

带“柳”字的食品也很常见，如蟹柳、牛柳、猪柳、鸡柳等等，看上去也很健康。而说它们“假”，也是因为它们可能并不是真材实料，或制作方法不健康。

蟹柳，也就是蟹肉棒，你以为它们真是用蟹肉做的？其实不然，它们很可能是鱼肉糜加工模仿而成。

牛柳也很可能不是真的牛肉，而是鸭肉冒充。通常牛肉会比鸭肉贵上很多，如果购买时发现牛柳价格十分便宜，而且吃起来口感特别嫩，就要考虑是不是买到了假的牛柳。

鸡柳本来是一种健康食材，但大街小巷普遍都将其做成了油炸鸡柳，于是它不仅被裹上了厚厚的淀粉，还吸进了很多油脂。一口下去，吃掉的热量和脂肪就多了不少。

相对来说，猪柳肉造假的可能性就相对小一些，它们只是在用做汉堡里的肉饼时，会额外添加肥肉和淀粉，用以增加口感。

从食材上来说，这些食品本该是健康的，但在实际制作中，食材本身可能被替换，或烹饪方法不够好，“柳”字食物就变成了一种“假的”健康食品。

吃了这么多年的食物，竟然被它们的名字和食材给欺骗了！就问你生不生气！

总而言之，以后大家看见这4种食物就要注意了，它们可能不仅没有真材实料，而且没有我们想象的那么健康，偶尔买来解解馋还可以，但一定要少吃！

记得给我们点赞转发哟，比心~