朋友圈里又开始晒芒果了,那么哪一种芒果才是你的菜呢?下面介绍几种最近比较火的品种,看看你更喜欢吃哪个?
朋友圈里又开始晒芒果了,那么哪一种芒果才是你的菜呢?下面介绍几种最近比较火的品种,看看你更喜欢吃哪个?
贵妃芒果肉深红色,个头小巧玲珑,一经上市就刷爆了朋友圈,颇受消费者的欢迎,这与它的果品品性有着很大的关系。贵妃芒糖度一般在14-18º,高者可达22º,味甜,纤维少,可食部分60.6%。
越南大青芒。 又叫泰国白花芒,原产泰国,为该国的主要栽培种之一。目前我国也有少量栽培,其中云南和海南栽培较多。糖/酸比达到90以上,可食率达8%~84%,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓
果农在忙着装箱打包大青芒。网友在购买大青芒时,判断成熟度可以按照下面的方法,只要表皮微微变软即表明成熟了。此外,未熟的芒果不能放进冰箱,芒果熟后可以放冰箱保存一周。
澳洲芒 (据说是如今大陆能找到的最好吃的芒果!) 原产澳大利亚,2009年开始从澳洲进入中国市场。该品种粗生易管,早结丰产,果实苹果型,淡红色。单果重500-1500克,含糖量18%。
澳洲芒是闻名世界的优质水果,其个头硕大,每个超过一市斤,外表光滑靓丽,颜色呈现金黄色带有红色霞晕,颜值相对来说是很高了。至于它的味道,既然它号称大陆上能找到的最好吃的芒果,有机会就自己去验证一下吧。
除了前面提到的鲜食芒果,芒果的衍生品——芒果干也很受消费者喜欢。一般情况下,芒果干需要经过几个步骤才能做成,比如先分拣优质的芒果进行削皮,采用芒果肉质最可口的中间部分,然后上筛烘干,并要精细化干湿控制,这样做出来的芒果干可以保持其自然成分,果肉吃起来Q弹爽滑。
正宗广西百色芒果干,美味不等人,买不到鲜芒果,来点干货也不错哦!